Site web pour restaurant à Fribourg et en Gruyère : ce que ça change pour votre salle

Un restaurant peut cuisiner des plats excellents et avoir des tables vides le mercredi soir. La qualité de la cuisine ne suffit pas si les gens ne savent pas que vous existez, ne savent pas que vous avez de la place, ou ne trouvent pas votre menu avant de décider où aller dîner.

Ce que les gens cherchent avant de choisir un restaurant

La décision de choisir un restaurant se prend de plus en plus avant d'être devant la porte. Quelqu'un qui cherche où dîner à Bulle, à Gruyères ou à Fribourg va ouvrir Google Maps, regarder les photos, lire deux ou trois avis, et essayer de trouver le menu. S'il ne trouve pas le menu, il ira voir le restaurant concurrent dont les plats sont visibles.

Beaucoup de restaurants en Suisse romande n'ont pas de menu consultable en ligne, ou ont un menu PDF non accessible depuis un téléphone, ou un site qui affiche le menu de l'année dernière parce que personne n'a les accès pour le mettre à jour.

Fribourg et la Gruyère : un contexte touristique spécifique

La région attire une clientèle touristique significative, notamment autour du château de Gruyères et du tourisme fromager. Cette clientèle est souvent en dehors de la région, elle ne connaît pas les restaurants locaux, et elle utilise massivement Google et TripAdvisor pour choisir où manger.

Les touristes suisses alémaniques représentent aussi une part importante de cette clientèle. Un site uniquement en français est invisible pour une partie de ce marché.

Ce qu'un site de restaurant doit contenir

Le menu, à jour et consultable sans télécharger de PDF. C'est la priorité absolue. Les clients veulent voir ce que vous proposez avant de venir, les options végétariennes, les plats du jour, les prix.

Les horaires d'ouverture et les jours de fermeture, affichés clairement. Beaucoup de restaurants perdent des clients qui se déplacent un lundi, jour de fermeture, parce que cette information n'était pas visible.

La possibilité de réserver en ligne ou un numéro de téléphone cliquable.

Des photos réelles de votre salle et de quelques plats emblématiques. Deux ou trois bonnes photos font plus qu'une galerie de vingt photos médiocres.

Ce que les restaurateurs font mal avec les réseaux sociaux

Beaucoup de restaurants investissent du temps sur Instagram sans avoir de site web fonctionnel. C'est une erreur dans l'ordre des priorités. Instagram est excellent pour fidéliser une communauté existante. Il est beaucoup moins efficace pour capter des clients qui ne vous connaissent pas encore et qui cherchent sur Google.

Un site web qui répond aux questions basiques vaut plus qu'un compte Instagram avec 2 000 abonnés si l'objectif est de remplir votre salle.